Unsere Speisekarte
Vorspeise
PRO PERSON IST EIN HAUPTGERICHT ERFORDERLICH, VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS
-
E1Sprotten (kleine Fische aus der Ostsee)
Allergene: Fische
16 €
-
E2Schnecken
Allergene: Milch, Weichtiere
×6 19 € ×12 38 €
-
E3Endivien-Salat mit Roquefort und Wallnüssen
Allergene: Milch
22 €
-
E7Bellota-Schinken Pata Negra
26 €
-
E8Hartwurst aus dem Hause Conquet
18 €
-
E20Feta und Tomaten
Allergene: Milch
22 €
-
E10Gebackener Camembert mit Brotschnittchen
Allergene: Gluten, Milch
24 €
-
E5Hausgemachte Pastete
Allergene: Sulphite
18 €
-
E9Hausgemachte Entenleberpastete
36 €
-
E12Burrata und Tomaten
Allergene: Milch
22 €
-
E26Gebratene Austernpilze
24 €
Gerichte
Fleische
-
P8Argentinisches Rib Eye-Steak
45 €
-
P3Ganze Entenbrust
45 €
-
P4Kotelett vom Kalb
45 €
-
P5Kotelett vom Schwein
45 €
-
P6Ganze Kalbsniere
42 €
-
P1Lammkotelett (3 Stück)
42 €
-
P11Rinderrippen
40 €
-
P7Kalbsbries (Pomme oder Cœur)
Bestellung bitte 72 Stunden im Voraus
60 €
Rippensteak
-
P15Classic (1 kg/ 1,2 kg)
2 Pers. 110 € 3 Pers. 165 €
-
P16Excellence (1 kg/ 1,2 kg)
2 Pers. 150 € 3 Pers. 225 €
-
P17Länger als 5 Wochen gereift (1 kg/ 1,2 kg)
2 Pers. 190 € 3 Pers. 285 €
Fische
-
P22Garnelen-Spieß (5 Stück)
Allergene: Milch
40 €
-
S1Ganzer Tintenfisch, über Holzfeuer gegrillt
Allergene: Weichtiere
40 €
-
P20Ganzer Wolfsbarsch (ungefähr 600 - 800 g)
Allergene: Fische, Milch
45 €
Nachtisch
-
D1Käseplatte (4 Portionen)
Allergene: Milch
26 €
-
D7Crème Brûlée mit Bourbon-Vanille
Allergene: Eier, Milch
15 €
-
D9Panacotta Carambar und Nougat
Allergene: Milch, Schalenfrüchte
15 €
-
D10Tiramisu (Kaffee, Amaretto)
Allergene: Eier, Milch
15 €